鸭子炖猪肚的做法大全家常 鸭子炖猪肚的做法大全家常菜
时间:2025-06-11 00:23:24 出处:悦刻正品云仓阅读(143)
大家好 ,鸭烧感谢邀请 ,土豆今天来为大家分享一下鸭子烧土豆的家豆家常做法的问题,以及和鸭子烧土豆的法鸭家常做法窍门的一些困惑,大家要是烧土还不太明白的话 ,也没有关系 ,家常因为接下来将为大家分享 ,做法希望可以帮助到大家,窍门解决大家的鸭烧问题 ,下面就开始吧!土豆
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鸭子烧什么菜好吃
鸭子一般油重,可以配点冬瓜,法鸭因为冬瓜还可以去鸭子的烧土酸味,做生的家常可以先去油,做熟的做法可以配点洋葱,比较出名的是鸭肉冬瓜汤 ,下面介绍方法:
1.冬瓜切厚片 ,鸭肉斩块 ,萝卜干切片 。
2.鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。
3.高压锅散气后加入冬瓜 ,萝卜干。
4.大概煮十分钟 ,加入盐调味,最后下芹菜末即可 。
如何做土豆烧鸭块
原料
鸭腿(2个)土豆(2个)葱(1根)姜(2片)干辣椒(3个)八角(2个)料酒(1勺)酱油(1勺)盐(1勺)食用油(1勺)
方法
1:将两个大鸭腿从冰箱拿出来化冻 ,切成小块后放入锅中焯一下水 ,可以在锅中加入少许生姜片去腥。
2:焯过水的鸭腿肉,土豆还有其他配料也都准备好 。
3 :锅中热油 ,放入蒜头和干辣椒爆香锅底 ,加入鸭肉翻
4:鸭肉翻炒至断生后 ,用一个小碗,放入盐巴酱油,醋 ,料酒等调味料制成调味汁,倒入鸭肉中。
5:加入适量清水焖煮鸭肉 。
6 :等鸭肉差不多五分熟时 ,加入土豆块一起焖煮 ,先大火焖煮十几分钟,然后开小火 ,等汤汁都差不多吸收完之后,就可以出锅了 。
土豆四季豆烧鸭子的做法
主料:鸭子800克 ,四季豆250克,土豆适量
辅料:盐适量 ,茶籽油适量 ,姜适量 ,蒜瓣适量 ,酱油适量,料酒适量
做法步骤1.备子鸭,四季豆,蒜,姜
2.姜,蒜切片 ,鸭切丁,四季豆切块,土豆切丁
3.先炒鸭
4.淋上料酒炒干水分
5.淋上酱油,放盐炒匀炒至出油
6.炒好的鸭肉移锅边,放进四季豆和土豆 ,在放盐入味
7.倒进姜,蒜
8.再混炒
9.将四季豆土豆炒熟炒香
10.装盘上桌
关于鸭子烧土豆的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。